Oer-hollandse appeltaart

Oerhollandse appeltaart, wie kent dat nou niet! Het is echt één van de lekkerste hapjes en daarom had ik het vandaag ook weer even gemaakt. Ik heb het deeg gemaakt van lekker veel roomboter om de taart een echte authentieke smaak te geven en natuurlijk ook met een overdaad aan citroen. (het beste ingrediënt wat er is!) 

Om het deeg extra knapperig te houden moest ik snel te werk gaan, aangezien de boter koud moeten blijven voordat je de taart in de oven stopt. 

De vulling heb ik alleen wel een beetje aangepast, want ik heb naast de appels en krenten ook gedroogd fruit toegevoegd. 

Dit alles had een heerlijke appeltaart als resultaat wat totaal niet moeilijk was om te maken!