bananencake met pecannoten en chocolade
Het is alweer een (hele) tijd geleden dat ik wat heb gepost, maar bij deze begin ik weer met wat recepten online te zetten. Vandaag maken we een bananencake. Je kan het ook wel zien als een bananenbrood, maar eigenlijk maar het niet heel veel uit welke naam je hiervoor gebruikt. Ik had nog verschillende ingrediënten over en had zin om wat lekkers te maken. Soms kan je allemaal restjes bij elkaar gooien en komt er wat moois uit. Deze keer had ik een rijpe banaan over, een klein deel van een chocoladereep en wat pecannoten. Dit zijn goede smaakmakers en kunnen gecombineerd worden met een basisvoorraad van bakproducten. Je kan nooit te weinig eieren, suiker, bloem, cacao of boter in huis hebben. Hieronder het recept van de bananencake, het is een dunne cake, maar is soms net zo vullend als een normale cake. Je kan dit eten als een goed gevuld ontbijt of tussendoortje. Dit recept is voor ongeveer 12 goede stukken cake. Ingrediënten 150 gram bloem 1 tl baking soda (zuiveringszout...
